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viernes, 2 de enero de 2009

Tortitas del Desayuno

¿Quien no se levanta contento por las mañanas si sabe que le espera este desayuno?
Lo malo es que después de comerlas no nos vamos a trabajar al campo como se hacía antes sino que llevamos una vida más sedentaria. 


Así que nos hemos puesto las pilas contra el colesterol y solo nos las permitimos si antes hacemos 1500 m en la piscina.


Ingredientes:
1 huevo por persona

1 cucharada de café de azúcar por cada huevo
100 ml de leche
Medio sobre de levadura
Harina, la necesaria para que quede la masa como la de las crêpes
Una cucharada sopera de vainilla, mantequilla

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes. Calentar una sartén antiadherente con mantequilla. Echar un par de cazos de la masa y esperar a que se dore, luego, darle la vuelta para que se haga del otro lado. Salen 3-4 tortitas de buen tamaño.

Se puede tomar con sirope de arce, melaza, mermeladas de sabores o salsa de chocolate.

4 Opiniones:

Sonia dijo...

Feliz Año Nuevo y muchas gracias por tu apoyo.

Majes_2008 dijo...

Aunque ya no son horas, volvería a desayunar unas tortitas así de ricas...!!!
Biquiños.

Mai dijo...

Lola, si yo te contara las que he hecho hoy........aunque después de todo sigo pensando que son deliciosas.

saludos

Lola dijo...

Gracias a las tres por vuestros comentarios... animan un montón y el blog asi está vivo.
Feliz año nuevo Sonia, y el apoyo es por ambas partes.
Majes, que un día es un dia, je,je
Mai, cuenta, cuenta que la cocina me apasiona. Seguro que te han quedado espectaculares...viendo tu blog....

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