viernes, 11 de octubre de 2013

Merengues {Galletitas} de Cacao y Avellanas


Soy una pasajera, soy una autodidacta, veo las cosas pasar y pasar, y de todas aprendo un poco cada día sin saberlo.

Veo a través de mi ventana estrellas marrones salpicadas con trozos de avellanas, ligeras y brillantes donde el cielo hueco y negro donde están ubicadas, se sumerge de nuevo en el olvido. Y por eso, tengo que recordar que esto fue hecho solo para nosotros, para ti y para mi.




Ingredientes:
2 Claras
2 cucharaditas de cacao sin azúcar---1P
1-2 cucharaditas de edulcorante en polvo como sucralosa
Avellanas en trocitos para adornar (10 g)---2P



Preparación:
Encender el horno a 130ºC. Montar las claras a punto de nieve y reservar. Mezclar la fructosa junto con el cacao.

Añadir cuidadosamente las claras a la mezcla de cacao e ir dejando montoncitos en un placa de horno previamente forrada con papel sulfurizado. 

Espolvorear trocitos de avellanas y hornear durante 25 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla. 

100 Recetas Placeres Ligeros de Chocolate
Jean Michel Cohen
Planeta
ISBN: 9788408026532

9 Opiniones:

Mayte dijo...

La música es mi debilidad, y las galletas sin harina más, puedo terminar con ellas sin sentir que devoro medio mundo!

Un beso preciosa.

La Cocinera Mileurista dijo...

Unas galletas muy ricas crujientes y ligeras.Besos.

Donibaneko Buscando Umami dijo...

Una pinta la mar de atrayente, sin apenas remordimiento y actas para mi casa ... Si es que te quiero0o mogolo0on! (además con avellanas...Mmmmm)
Beso0os

Bárbara - Comer De Todo dijo...

Me encantan! te han quedado genial!
Se las tengo que hacer a mi hermana, sé que le van a encanta!
Un saludo.

Mar dijo...

Parece fácil... igual hasta me animo y hago un ensayo en mi cocina :)

Bss.

Anónimo dijo...

ñam!!!! Don Miki

JuanKissLost dijo...

Precioso todo lo que se lee, se cocina y se degusta.

Loladealmeria dijo...

Lolica pensaba que habías publicado la receta del cofre de los piratas, jaaa, es preciosa. Que mayor Akiko, 6 añitos, como pasa el tiempo .....
Deberíamos volver a reunirnos otra vez y volver a recordar aquellos momentos tan maravilloso cuando os conocí.
Gracias por tu visita es todo un placer y un honor.
Si alguna vez me descuelgo por Valencia te llamo.
Bsss desde Almeria.

Ly dijo...

Que buenas!! seguro q súper ligeras y tan sanas!!
Seguro q ni engordan :) :)
bss guapa

0 Puntos 0-5 Puntos 01 Puntos 02 Puntos 03 Puntos 04 Puntos 05 Puntos 06 Puntos 06-10 Puntos 07 Puntos 08 Puntos 09 Puntos 10 Puntos 11 Puntos 11-20 Puntos 12 Puntos 13 Puntos 14 Puntos 15 Puntos 16 Puntos 17 Puntos 18 Puntos 20 Puntos 21 Puntos 21-30 Puntos 23 Puntos 28 Puntos 31-40 puntos 32 Puntos 36 Puntos 37 Puntos 38 Puntos 42 Puntos 45 Puntos 76 Puntos Agar-Agar Ágave Album de Chez Algarroba Algas Amapola Arroz Avena Baúl de Chez Bitácora Bolero Bombones Breves Reseñas Brick Brownies Caja de Luz Cakes Calabaza Caldo Cáñamo Caramelo Carnes Cecofry Celebraciones Chía Choco Claras Cocina Alemana Cocina Americana Cocina Armenia Cocina Asiática Cocina Caribe Cocina Española Cocina Francesa Cocina Griega Cocina Hindú Cocina Italiana Cocina Mascareña Cocina Rápida Cocina Sudafricana Cocina Sueca Cocina Valenciana Cocina Vegana Cocina Vietnamita Colacao 0% Fibra Crakers Cremas Dashi Desayunos Deshidratadora Droguería Duelo Dukan Ensaladas Espelta Formas Curiosas de la Naturaleza Fotos con Corazón Fructosa Fruta Frutos Secos Galletas Galletas con Chocolate Galletas con Frutos Secos Galletas con Glasa Galletas Especiadas Galletas Saladas Germen de Trigo Gluten Gofres Goma Guar Habilidades Hamburguesas Heladera Helados Huevos Ideas Ingredientes Japonesas Leche Leche de Almendras Legumbres Licores Lino Maizena Mantequilla Marisco Marmite Martes Mudo Masa Madre Mayonesa Microondas Mijo Montignac con grasas Montignac con IG medio Montignac con todo Montignac desayunos Montignac Meriendas Muffins Muffins Dulces Muffins Saladas Mug Cakes Nata Natacha Navidad Nubes Obleas Panes Panes con Centeno Panes con Fauna Panes con Frutos Secos Panes con Hortalizas Panes con Lácteos Panes con Masa Madre Panes con Poolish Panes Dulces Panes Planos Pasas Pasta Patatas Pausas Pavo Pescados Pique-Niques Pizzas Postres Productos Estrella Proteína de Soja Queso Queso Batido Queso Crema Quiches Quinoa RAW Receta Adaptada Receta Propia Recetas Básicas Recetas Intolerantes Recetas para Niños Recetas Puntuadas Recetas sin Trigo Recomendaciones Recomendaciones Musicales Requesón Rillette Sacarina Sake Salsa de Ostras Salsas Salvados Semillas de Girasol Sésamo Shirataki Sin Gluten Soja Solo Fotos Sopas Sucralosa Surimi 0% Sushi Tapas Tartas Terrinas TMX Tofu Tomas Falsas Turrones Utensilios Vaporera Verduras Viajes Vinos y Cervezas Wasabi Xantana Yogur
Copyright © Chez Dashita, Recetas, Música y Fotos | Powered by Blogger
Diseñado por Blog Oh! Blog | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com