Búsqueda de Recetas

Sigueme por correo electrónico

lunes, 21 de junio de 2010

Hombrecitos de Jengibre



En una playa de arena rosada los hombrecitos estaban tomando el sol escuchando a  Lemon Jelly y sus Elementos. Se me ocurrió decirles que podríamos ir a pasear al río y hacer un picnic con Ana, Lola, Margret, Arwen, Mesilda, Dolores, Adela, Mari Carmen y Miquel. Solo hay que verles la cara a los hombrecitos para saber que la velada fue estupenda. 





Tiempo:20 minutos de preparación. 15 minutos de horneado. 

Ingredientes: 
70 g de mantequilla blanda. 
185 g de harina. 
1/2 cucharadita de bicarbonato. 
1 cucharadita de mezcla de especias para speculoos
1 cucharadita de jengibre en polvo 
Ralladura de una naranja sin tratar a ser posible 
1 huevo ligeramente batido 
85 g de azúcar moreno 
2 cucharadas de jarabe de melaza 
3 cuadritos de chocolate derretido para pintar 
Chocolatinas en forma circular y de colores para decorar 

Preparación: 
Encender el horno a 180º con calor arriba y abajo. 
Mezclar en una fuente honda la harina, el bicarbonato, 
las especias, el jengibre y la ralladura
Incorporar la mantequilla y amasar con las manos. 
La textura debe quedar como unas migas. 
Añadir el azúcar y el jarabe y amasar de nuevo con las manos. 
Espolvorear con harina la mesa de trabajo. 
Amasar un poco y extender con el rodillo hasta obtener un grosor de medio centímetro.  
Cortar con el corta galletas en forma de hombrecito. 
Colocarlas un poco separadas entre si en una placa forrada con papel sulfurizado. 
Cocer 15 minutos o hasta que estén doradas. 
Dejar que se enfríen en la propia placa de hornear. 
Con el chocolate pegar las chocolatinas de colores para decorar 
los ojos y los botones del trajecito. 

365 Recetas para pasteles y galletas
Hanna Miles
Blume
ISBN: 978848080768726

45 Opiniones:

Cuinera dijo...

Que majos los hombrecitos de jengibre! y que felices se les ve, se ve que disfrutaron de muy buena compañía!

Un beso

Amanda dijo...

Chulisimas!! Da pena comerlas, es como tragarse la felicidad...
;-D
Besitos.

Tere dijo...

Son la felicidad hecha galletas, preciosos y seguro que igual de ricos ¡¡ un fuerte abrazo, Teresa

rosanna dijo...

Ya he leído en el blog de Dolores lo bien que lo pasasteis... qué envidia me dais!!!!!
La próxima no me la puedo perder!

marydeath dijo...

hay un posible picnic mañana... nunca se sabe, pueden caer estos hombrecitos

STORCH dijo...

Que monada de hombrecillos, y seguro que duraron poco.
Besitos.

Gabriela, clavo y canela dijo...

Están taaaaan bellos!!! que ganas de meter la manos en el monitor y coger uno..
besos!!!

Ana Segura dijo...

Daba una penita comerlos tan bonitos!!!! Pero estaban buenísimos.

Hilmar dijo...

En las fotos del picnic, me quedé pensando en los monos que estaban y en quién sería la creadora de estas criaturitas maravillosas ... Ahora ya lo sabemos! Preciosos!
y apuesto que riquísimos también!
un abracito y feliz día,

Sonia - L'Exquisit dijo...

Lola , que macos! us ho vau passar bé, eh....ja es veu a les fotos...

Una abraçada,

margret dijo...

Aparte de bonitos estaban buenisimas. Espero que las has untado con crema solar.Un besooooo

Unodedos dijo...

Qué encuentro tan estupendo!!
Y los hombrecitos son una monada, y qué ricos de jenjibre!
Besazos!

Carol dijo...

Te han quedado preciosos esos hombrecitos!! Parece que están de fiesta jejeje
Un besito!

Paula dijo...

pero bueno, es que ninguna vais a poner fotos de Blogs in Rio??? que os queremos ver!!! A tus hombrecitos de jengibre ya los he leido mencionar en otros blogs, se han hecho famosos ;)

Besos wapa, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Kako dijo...

Exquisitas y monas, eso sin dudas, hasta con esos m&m que son una delicia.
La kedada me encantó, la disfruté como si hubiese estado ahí, espero alguna vez participar.
Un besote.

Arwen dijo...

Y que buenas que estaban!! el mini-calado se chupó los deditos...ja,ja,ja....
Que lujazo pasarnos a disfrutar de vuestra compañía y en mi caso saborear esas deliciosas galletas de chocolate praline...mmmmmm no tengo palabras...el evento una pasada y como dice la Sombra: "glamour gastronómico"....está preparando una entrada te aviso cuando la tenga... :D

Besotes gigantes.
Arwen ;P

ligoacoma dijo...

Un aspecto fantástico, Lola.

Los pruebo en la próxima merienda con niños. (O, si me da, los hago porque sí y luego los bajo al parque, para repartir).

Besos,
:)

Cavaru dijo...

Te han quedado chulísimos,a mí me daría pena comérmelos!
Besitos

wada dijo...

Qué buenos! son una monada, si parecen de juguete y todo!!
Bss!

MARÍA JESÚS dijo...

Hola cariñet se ven fantásticas estas galletas. Vi la foto de vuestro encuentro en el blog de Ana, pero no sé quiénes sois cada una ejej. Espero lo pasárais genial pq se os ve muy bien y con muchas cositas ricas. Me alegro, besitos...

Las PacaS dijo...

que hombres mas simpáticos y ricos...
besitos.

Málaga dijo...

Ay, que pena que esteis tan lejos... me alegra que lo pasarais tan bien y para mí estas galletas son el premio de consolación, aunque no pudiera estar. Y es que es el prota de la imagen de mi entrada en calados! jajajaja! ya tengo la receta, es míaaaa!
Un besito, preciosa!

Espe dijo...

que chulos...da gusto verlos

Lydia dijo...

Que monada de galletas, da pena hasta comérselas jeje. Espero que lo pasarais muy bien, que envidia de quedada al lado del río y con tan buena compañía! Muacks

Loladealmeria dijo...

Lola que decirte que no te haya dicho ya. Un autentico placer abrazarte y mas placer poder hablar intercambiar opiniones, truquis y conocer a Roberto, un encanto de persona. Lolica que decirte para no ser mas reiterativa ni pesada, que res una pesona maravillosa, encantadora, muy trabajadora y se te ve tan feliz.
Bueno que me pongo languida y no hay quien me aguante.

Los hombrecitos de jengibre estarian encantado pero nostras mas, llegaron perfectos a casa y mis hijas los han disfrutado, como ellos se lo merecian.
Bsss al pequeño hombrecito, al mayor y para ti ¡¡que te voy a decir mas ¡¡¡
Bssssssss enormes

Eva dijo...

Geniales Lola, alegran la tarde solo con mirarlos!!! qué bonitos!!!
voy a ver blog in rio, lo debisteis pasar tan bien, solo hay que leer a tu tocaya, jolines, se me saltan las lagrimas de emocion!!! un besote

mesilda dijo...

Ya lo creo que estaban buenos!me traje dos para casa...para mis niños jajaja..que aunque son grandes se alegraron mucho....te quedaron preciosos.
Besets.

fargopatt dijo...

qué chulos!! además seguro que deliciosos!!!
tengo en casa las especies de speculoos, pero tengo tan poco y no sé cuéndo volveré a conseguir más, que tengo que elegir las recetas..jajaja eso si.. estas glletas van directas a las que tienen puntos a favor!!!
besotes

Nati dijo...

Que bonitos estos muñequitos, me anoto la receta guapa. Un besazo.

fe-i*ká dijo...

¡Que tiernos y dulces estos hombrecitos!***Besikos

mamen dijo...

Que suerte y que envidia, una quedada, con lo que me gustan, para la proxima me apuntare yo, que aunque a ti te conozco y a Lola tambien hay muchas que me hubiera gustado abrazar.
los muñecos se ven preciosos, ahora te los copio, un beso cielo

MªJosé dijo...

Que bien os lo pasáis¡¡¡¡¡ me alegro muchisimo y que disfrutais de los hombrecitoss de jengibre.
besoss guapaaaaa

Lidysan y Marcos - Los Mol dijo...

Una quedada, habéis debido pasarlo genial,aún me acuerdo de la de MAdrid...chica los hombrecitos son un dulce y nunca mejor dicho jejeje
MOlbesitos

maria elena dijo...

preciosos y divertidos muñequitos!!
bss.

Mari's Cakes dijo...

Te han quedado preciosos esto hombrecitos de jengibre. Me fascino la presentación!

Un abrazo :)

Federica dijo...

ciao!!!complimenti per la ricetta e le bellissime foto!!è sempre un piacere passare nel tuo blog!ciao!!!

*Eva* dijo...

qué hombrecitos más chulos! te han quedado perfectos!
bs

Mª Carmen dijo...

El pobre hombrecito que me llevé no pasó del coche, mi hijo no dejó ni las migas y me decía ¡Mamá está buenísimo! además te quedaron preciososJusto hoy he comprado el molde del hombrecito y otros en 'casa', dentro de poco los haré, un beso guapa! Sois un amor los dos.

dolores dijo...

Me encantó la tarde que pasamos en el río.....fue genial conocernos y fue genial compartir tantas cosas buenas como tus hombrecitos

Creo que está naciendo un gran grupo.

Besos enorrrrrrrrrrrrmes,


dolores

Bego dijo...

Una duda: ¿El huevo se incorpora a la masa, o es para pintarlos antes de hornear? Y otra cosa: ¿Dónde puedo encontrar el jarabe de melaza, o con qué otro ingrediente podría sustituirlo?

Tengo un montón de ganas de hacer un ejército de Jengis...

Chez Lola dijo...

@Bego
Eres MI bego??? si, el huevo se incorpora a la masa cuando incorporas el azucar y la melaza. Los hombrecitos no se pintan, se me olvido incluirlo jejeje y lo de la melaza lo compro en las tiendas de china de detras de la estacion de tren. Te llevo? besis

Bego dijo...

Jijiji! No soy TU Bego, pero gracias por la invitación! Te refieres a detrás de la Estación del Norte, en Valencia, verdad? Es un producto chino? Podría encontrarlo en el supermercado chino de campanar también, no? En fin, en cuanto lo encuentre los hago.

Chez Lola dijo...

@Bego
jajja si, me di cuenta al dia siguiente cuando le pregunté a MI Bego y no sabía nada ;-))
Como veo que eres de valencia, te digo que no están en todas las tiendas orientales, así que si te pasas esta semana por la Fnac ( por las mañanas) te llevo un bote con mucho gusto. Ya me dices, me lo llevo hoy ya por si acaso.

Bego dijo...

Uis, lo he leido tarde... Pero bueno, trabajo por las mañanas, así que me pasaré por las tiendas de detrás de la estación a ver si lo encuentro.
Por cierto, Vane de libros me recomendó tu web. Y que sepas que tus muffins de chocolate salen brutales!

Chez Lola dijo...

@Bego
No pasa nada, jeje el bote lleva dos dias en el cajón de informacion ;-))

Me fijé y la calle es matemático Marzal, saliendo de la estacion la primera tienda de china que te encuentres a la derecha.

Conoces a Vane?? a ver si te he atendido y creia que estaba hablando con una desconocida!! las muffins son un pecado jejeje muchisimas gracias!!! ya me dices como van esos hombrecitos...

0 Puntos 0-5 Puntos 01 Puntos 02 Puntos 03 Puntos 04 Puntos 05 Puntos 06 Puntos 06-10 Puntos 07 Puntos 08 Puntos 09 Puntos 10 Puntos 11 Puntos 11-20 Puntos 12 Puntos 13 Puntos 14 Puntos 15 Puntos 16 Puntos 17 Puntos 18 Puntos 20 Puntos 21 Puntos 21-30 Puntos 23 Puntos 28 Puntos 31-40 puntos 32 Puntos 36 Puntos 37 Puntos 38 Puntos 42 Puntos 45 Puntos 76 Puntos Agar-Agar Ágave Album de Chez Algarroba Algas Amapola Arroz Avena Baúl de Chez Bitácora Bolero Bombones Breves Reseñas Brick Brownies Caja de Luz Cakes Calabaza Caldo Cáñamo Caramelo Carnes Cecofry Celebraciones Chía Choco Claras Cocina Alemana Cocina Americana Cocina Armenia Cocina Asiática Cocina Caribe Cocina Española Cocina Francesa Cocina Griega Cocina Hindú Cocina Italiana Cocina Mascareña Cocina Rápida Cocina Sudafricana Cocina Sueca Cocina Valenciana Cocina Vegana Cocina Vietnamita Colacao 0% Fibra Crakers Cremas Dashi Desayunos Deshidratadora DNC Droguería Duelo Dukan Ensaladas Espelta Formas Curiosas de la Naturaleza Fotos con Corazón Fructosa Fruta Frutos Secos Galletas Galletas con Chocolate Galletas con Frutos Secos Galletas con Glasa Galletas Especiadas Galletas Saladas Germen de Trigo Gluten Gofres Goma Guar Habilidades Hamburguesas Heladera Helados Huevos Ideas Ingredientes Japonesas Leche Leche de Almendras Legumbres Licores Lino Maizena Mantequilla Marisco Marmite Martes Mudo Masa Madre Mayonesa Microondas Mijo Montignac con grasas Montignac con IG medio Montignac con todo Montignac desayunos Montignac Meriendas Muffins Muffins Dulces Muffins Saladas Mug Cakes Nata Natacha Navidad Nubes Obleas Panes Panes con Centeno Panes con Fauna Panes con Frutos Secos Panes con Hortalizas Panes con Lácteos Panes con Masa Madre Panes con Poolish Panes Dulces Panes Planos Pasas Pasta Patatas Pausas Pavo Pescados Pique-Niques Pizzas Postres Productos Estrella Proteína de Soja Queso Queso Batido Queso Crema Quiches Quinoa RAW Receta Adaptada Receta Propia Recetas Básicas Recetas Intolerantes Recetas para Niños Recetas Puntuadas Recetas sin Trigo Recomendaciones Recomendaciones Musicales Requesón Rillette Sacarina Sake Salsa de Ostras Salsas Salvados Semillas de Girasol Sésamo Shirataki Sin Gluten Soja Solo Fotos Sopas Sucralosa Surimi 0% Sushi Tapas Tartas Terrinas TMX Tofu Tomas Falsas Turrones Utensilios Vaporera Verduras Viajes Vinos y Cervezas Wasabi Xantana Yogur
Copyright © Chez Dashita, Recetas, Música y Fotos | Powered by Blogger
Diseñado por Blog Oh! Blog | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com