
Un pan de molde donde la carga glucémica es más baja que el resto de panes.
Se nota una textura diferente a los demás, como mas correosa, no es tan tierno, pero cuando llevas unos días comiéndolo a penas lo notas.
Al tostarlo se endurece más, pero muy recomendable ya que cada rebanada es 1PP y dos son 2PP *(gracias a Eva Q, que nos indica que 2 rebanadas son 2SP),...