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Unos 10 tomates de pera maduros pero firmes
150 g de olivas negras sin hueso---8P
60 g de anchoas en aceite escurrido---3P
Medio ajo
40 g alcaparras
1 cucharada de aceite---3P
Un puñadito de perejil troceado
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*10 tomates 14 Puntos
2 tomates (4 mitades) rellenos/3P
2 tomates (4 mitades) rellenos/3P
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Preparación:
Limpiar y cortar por la mitad los tomates y despepitarlos con una cuchara.
Triturar en la picadora las olivas escurridas, las anchoas sin aceite, las alcaparras, el ajo, el aceite y el perejil.
Rellenar cada mitad de tomate con esta crema.
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| 365 Recetas para Tapas Julia Hartley Blume ISBN: 9788480768498 |
29 Opiniones:
Preciosa mia, vete con esta receta de inmediato a Canalcocina ehhhh, que te llevas el carrito lleno hasta los topes niñaaaaaaaaaa!!. Que me encantan estos tomates rellenos y que pienso hacerlos asi que me deslie de todo lo que tengo ahora encima.
Una auntentica delicia Lola, esa crema de anchoas uhmmmmmmmmm...una delicatesem con los tomates.
Besines preciosa :)
Riquisimo!!!!!!!!
Mui-mui
Don Miki
Me imagino que las anchos en latas no son tan saladas como las que se consiguen aquí. Interesante receta. La tendré pendiente para la próxima vez.
Un saludo!
Estos tomátitos se ven deliciosos y jugosos, vaya tapita más buena y sana, a ver si la preparo que los tomátes me encantan.
besitosssss guapaaaa
Ains esa cremita de anchoas es exquisita. Me la apunto para probarla ;)
Tan simple y tan rica.
Me encató. Un beso y saludos
Lolica, mi amrido me diria ¡¡que desperdicio de anchoas, pudiendo comerselas enteras sobre un pelin de pan. El, es un fanatico d elas anchoas, donde vamos mirando y comparnado, es su debilidad...bueno y yo, jejejee.
Ahora hemos dado con unas bajas en sal de canatabria ¡¡¡ que ricas.
con esas no lospreparare peo si con otras.
Porque la receta me ha seducido mucho.
Bss guapa desde Almeria, siempre presente en mi cocina.
Un abrazo para el niño de los ojos bonitos
Lola me encanta esta receta, para aperitivo es perfecta.
besos
Vaya plato y presentación!!!
Muchos 10 ale ;)
Besos!
Una tapita de lujo, gracias wapa. Besitos
Me encantan las anchoas, los tomates y tus recetas...así que me apunto sin duda a esta maravilla culinaria que nos planteas hoy y que sirva pues para bautizar a la primavera.
Besotes.
Arwen
Que tapita más rica!! lleva los mismos ingredientes que la salsa putanesca para pasta pero sin cocinar, tiene que estar buenísima... me la apunto
Bss!
Ya vienen los tomates del terreno, que ya están ahí. Muy bonita la foto y los ingredientes de espanto, me muero de ganas de atravesar la pantalla.
Un abrazo.
Ana
Esta receta me viene genial para el verano. Me parece muy refrescante y deliciosa. Con tu permiso me la llevo.
Besos.
Preciosa foto y grandiosa combinacion, menudo festin de aperitivo!!! yo estoy con Ana, mi vecina de arriba, atravesaria la pantalla...
Un besote
Lola, en hora buena, como sabias las anchoas me encantan y con tomates mas aun. Ya te dejo que le traes a la sñora mayor un tomate. Tienen que estar para morir.
Un besazo
estupenda receta,un aperitivo rico y sano.
jobar lola,sin palabras maja,me has dejado..una tapita deliciosa....
muy rica esa ensalada
un saludo
Uauuuu me encantan y de cara al buen tiempo una tapita ideal.
La presentación de lujo !!!
Besinos guapa.
De nuevo usas aceitunas negras, que buena combinación! los tomates ya solos con sal son muy ricos y con esa crema ya me imagino. Apoyo a merchi! directo a canal cocina con el concurso que hay!! jeje, Un abrazo Chez.
A mi me resultan muy fuerte, pero mi costi las adora, tendre que hacerle esta cremita, un beso cielo
tomo nota,me encanta la receta!!
un besin.
Lola ¿puedo utilizar un poco de albahaca en lugar de perejil para tu receta? tu propuesta sé que tiene que estar deliciosa por los ingredientes que lleva.
Veo que te gustan mucho las aceitunas negras, el aceite de oliva, los tomates, anchoas.. No sé si conoces algo de la cocina mediterránea de Túnez, Líbano, etc. Creo que te gustaría.
Te ha quedado muy bien el nuevo diseño. Y la canción, me encanta.
Merchi jajajaj que bueno...gracias or pasarte!
Don Miki, mui muiiiii te quiero peluchi
Mari's Cakes pues no se como seran ahi, pero son bastante saladas..por eso la reecta no lleva sal añadida.
MªJosé, es rapida y deliciosa..a veces no hace falta mas y el dia quecelebramos el equinoccio ibamos mal de tiempo. besossss
Lydia lo es, ya me cuentas!
Carlos Noceda gracias por pasarte Calos...asi es. un beso
Loladealmeria no sabes lo malito que esta el niño de los ojos bonitos y las noches que estamos pasando...parece una pesadilla. Tu marido tiene razon, supongo que es como mezzclar un buen vino con gaseosa..pero a veces la mezcla resulta deliciosa e interesante...entre las narajas y las anchoas tu marido tiene muy buen paladar! besossss
Núria sobre todo por lo rapido! ya me cuentas. besosss
Unodedos jeje gracias Pamy! besitoss
Carmen (Dulces bocados) gracias a ti por pasarte. besos
Arwen a ver si se atreve a venir, eh? a mi tambien me gustan las anchoas y aceitunas...me encantan a veces me las como solas con pan picando aceitunas. besotes
wada lo esta! las alcaparras le da el punto justo a mi parecer! besitos
Ana Segura jeeejej cuidadoooo que no es de ciencia ficion y te podrias dar un porrazo! ;-)
Silvia asi es... me parece muy suculenta y fresquita. besitosss
Eva te digo como a ella..cuidadoooo jejej pruebala y me dices... pensaba que era como la tapenade, pero no. besitoss
margret jajajaaj sabes? eres mi señora mayor preferida..claro qye te traigo un tomate! besitoss
mindolina gracias! besitos
Espe rica y sencilla de preparar..besitos
Isa esta rica pero..no la llamaria ensalada! jejeje te has debido equivocar! jeje besitos y gracais por pasarte.
Bego (samira) en verano con tomates de temporada debe estar de muerte..besoss
Oscar jejje no creo! si, me encantan tooodas las aceitunas..como has podido ver! besitoss
mamen si, es un poco fuerte pero si lo dices por el ajo a penas se nota. besitos a ti y a tu costi.
maria elena gracias! besito
Delio gracias amigo! pues si, yo lo haria con albahaca fresca..si puede darle un toque aun mejor. me encanta las aceitunas , las anchoas, aceite de oliva fuerte..si,,creo que me gustaria esa cocina aunque no he experiemntado demasiado con ella. Ya me cuentas . un besito
la combinacion de sabores me encanta, ademas de sana es una entrada superapetitosa, te felicito! besitos
Lolaaaaa que rico por favor, me encanta!!! Anoto..
Besos!
Pues me gusta este menú de equinocio, lo veo muy refrescante para estos días que espero vengan con calor. Me apunto la receta, un abrazo.
Muy rica receta y bien fresca. Como para hacerla ya, aquí está el calor estupendamente inaguantable.
Un abrazo fraterno
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