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Yann Tiersen & Shannon Wright - Pale White
Tiempo: 15 minutos de preparación. 15 minutos de horneado.
Ingredientes:
2 placas de hojaldre un poco descongeladas
70 g de almendra molida
40 g de mantequilla
1 yema de huevo
1 manzana roja
1 manzana verde
Mermelada de albaricoque o melocotón calentada y colada
Azúcar moreno para espolvorear
Preparación:
Calentar el horno a 200ºC calor arriba y abajo.
Superponer las dos placas de hojaldre.
Cortar con el cortapizzas en 9 trozos iguales.
Disponerlos en una bandeja con papel sulfurizado y dejar espacio entre ellos.
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Pintar con la yema de huevo el hojaldre. Juntar la mantequilla derretida con la almendra.
Poner un poco de esta mezcla en cada porción y extenderlo. Dejar los bordes libres.
Cortar las manzanas en lonchas finas. Poner en cada porción de hojaldre las lonchas alternando los colores.
Pintar con la mermelada por encima. Espolvorear con azúcar. Hornear 15 minutos.
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| La cocina de los postres Blume ISBN: 9788480766210 |
40 Opiniones:
A mi la tarta de manzana no me ha gustado nunca mucho, pero reconozco que esta tiene MUY BUENA PINTA!
Me encantan las tartas de manzana, esta se sale de buena. Un besazo.
A mí me gustan mucho la tartas de manzana y esta no la he probado pero tiene que estar de muerte.
Buen fin de semana.
Besitos
mmm...Lola, son molt temptadores aquestes tartetes!
Una abraçada,
que buenas esas tartitas de manzana y con hojaldre¡¡¡¡¡¡¡¡
no se puede pedir mas
un beso
Que delicia chula!! y me parece una súper idea presentarlos así en cuadros, ya listo como para un bocado, me encanta!
besos
Gaby
Te quedaron realemente hermosos!
Me han encantado, una presentación insuperable y el sabor debe ser una delicia.
Besos
la tarta de manzana es muy buena pero además, con esa presentación... fantástica!
Me encanta y vaya aspecto!!! Una monada así en tartaletas!!
Besos!!
Me encanta la tarta de manzana, y la tuya tiene una pinta exquisita.
Besos
La tarta de manzanas me encanta , creo que en todas sus variedades me gusta. Tus fotos son muy sugerentes!
Tengo que decirte que nuestros gustos son muuuy similares . Tengo hace segundos la misma plantilla que vos! Que gracioso! Me encantó la coincidencia y me gusta compartir gustos.
Cariños
Estas tartas de manzana por ahí no las venden ehhhhh!!!
Tienen una pinta uhmmmm, me llevo una para mi casa.
Abrazos.
Ana
Hola Lola.
Me encanta la tarta de manzana y la receta que tu has hecho me parece fabulosa.
Ya he visto que has modificado, para mejor, el formato de tu blog y que tienes unas publicaciones con unas fotografías fantásticas.
Perdona por entrar tan de tarde en tarde en tu blog, pero las circunstancias mandan y entre lesiones, viajes y trabajo, apenas me queda tiempo para atender, como me gustaría, mi blog.
Besos
Jorge.
Me gustan tooodas las tartas de manzana y esta que acabas de poner en porciones individuales me parece de lo más original además de deliciosa, tomo nota...
Bss!
Buenisimas tartitas te han quedado de escándalo.
Saludos
preciosas, como siempre dan ganas de comerselas :) no tengo tiempo para probar todas esas cosas ricas, pero tengo que proponerme sacarlo XD
Comento para el final, porque asi la tarta ya estara fria para poder incarle el diente; como siempre riquisima. Saludos
Que rica, me encanta el detalle de no pelar las manzanas, le da un toque de color muy bonito.
Besos.
me pierde la tarta de manzana.y asi individual me parece perfecto..riquisimo..y tambien me ha gustado lo de no pelar las manzanas....
Espectacular Lola, encima en versión individual. Me encantaa!! Bsss
Están espectaculares, que bien le iría a mi taza de café ahora.... un besazo, Teresa
Me parece genial la idea de hacer tartitas individuales. Una presentación fantástica y muy buena idea alternar manzanas diferentes. Muy vistoso. Seguro que también es delicioso.
Besos, guapa
Como tiene que estar esta tartita, además de buena queda muy bonita.
Un beso.
deliciosas!!! además de muy lucidas... como siempre estás en todo!!
besotes
Me encantan! Son sencillas, bonitas y tan ricas con ese fondo de almendras. Me las quedo!
Un besico.
Qué ricasssss, en casa nos encantan las tartas de manzana.
Besitos.
Lola, que rica esa tarta, y lleva almendras, me la llevo para cuando pueda, que ahora estoy a dieta, que suerte tienes tu, que no engordas, un besito cariño
Tienen una pinta exquisita!!que bonitas quedan con las manzanas de diferente color.
Besets.
Me enantan las tartas de manzanas así hechas como als tuyass, te han quedado divinas y el toque de la almendra divino lo probaré.
besitoss guapaa
buen findee
Ahhhhh y me imagino un bocadito de la tarta con la música que nos has puesto relax total guapa.
besitosssss
Riquísima y con una presencia fantástica. A mi me encantan las tartas de manzanas, así que pronto intento ésta.
un abracito y feliz domingo!!!
Qriginal! Me encanta el contraste de las manzanas rojas y verdes. Me imagino lo rico que estaba.
abrazo : )
Bueno, no suelo comer tarta de manzana; son ese tipo de comidas que, solo como, si tengo mucha hambre, y no hay nada más para comer. La verdad sea dicha, esta tiene muy buena pinta y,tal vez, esté riquísima. Habrá que probarla.
PD: Hoy no dejo huella. Dejo pezuña.
Alucinante esta rica tarta!!
De 10!
Besotes.
Sencilla pero riquísima. Me gusta la pasta que pones antes de las rodajas, al calentarse debe dar un gusto especial a las manzanas....
besos
Lola menudas tartaletas de manzana nos has preparado. Me llevo una para el café de la tarde ejej. bessets....
Esta receta la hago mucho, está realmente decliciosa y es sencillita. Eso sí a mí no me queda tan espectacular como en tu foto uoooo!
Un besito!!! :)
Ail Lola, quina delicatessen més bona que ens regales avui, tens unes mans d'àngel!!
Me alegro muchisimo que te hayan gustado las cerezas,en casa tambien nos gustaron mucho,es un postre fresquito y nada empalagoso.
Besets.
Qu'est-ce qu'elle est Magnifique;)xxx
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