Siempre he sido reticente a utilizar la harina de soja, porque ademas del sabor que no me gusta, deja los panes como un ladrillo. Intenté ponerle otro elemento como el salvado de avena pero no quise abusar del gluten y me salió esto. Me lo estoy comiendo pero podría competir con los ladrillos caravista de cualquier finca de los 80 que se precie.
21 Opiniones:
Porque nada se tira a la basura, no!? Nunca he panificado con soja pero... se me acaban de quitar las ganas por completo =)
Aún así, todo será cuestión de probar.
Un besote linda
Qué gracia y salero tienes! me he reído cuando lo has comparado a un ladrillo de los 80, la verdad es que se ve compacto, yo he utilizado la harina de soja junto a la harina de fuerza y aún así quedan panes de miga pesada, por lo no me extraña tu reflexión, una nueva experiencia para compartir.
Un beso
Lola cariño, si te enseño yo alguno de los que hice yo, alucinas en colores. Lo mío en su día no ha sido ladrillo, más bien hormigón jajajaja.
Pero sabes que te digo?, que la cocina es esto mismo, experimentar, probar, investigar y sobre todo divertirse. Además si te lo estás comiendo duro y todo, señal de que está bueno :)
mil bicos preciosa.
Jajajaja...como eres! A mi me parece que al menos fotogénico un rato si qué es el pan!
Aunque seguro yo si me lo comería...mis amigos dicen que yo soy del club del pan "denso y duro".
Un beso enorme!
JAjaja.........por lo menos a ti te salieron ladrillos....jajaja....cuando me anime para hacer algo con esas harinas, me salieron piedras.....que ni para construir servian....;0.....tus "ladrillos" se ven mucho mas decente y si lo acompanias con algo mojadito baja!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri
Me encanta el nombre que le has dado al pan, tendrás que patentarlo y vete a saber si incluso te forras con eso jajajaja! :P
Di que sí, que no hay que tirar nada, que la vida está muy mal!! ;)
Si que se ve algo apelmazado...je je je, no se me hubiera ocurrido comerlo, directamente a la basura.
¿ Ves Lolica ?? a mi no me ocurriría, jaaaaa no se me ocurre hacer esos experimentos.....no importa siempre se ha dicho que de los errores se aprende y mucho.
Eso si, has hecho arte con la fotografía ¡¡¡ nadie diría que esta como un ladrillo ¡¡¡¡
bsss guapa, siempre habrá que repartirlos. Se te quiere.
a mi ladrillo me quedan los panes con 100% harina integral, el granito es más blando!
Si es que no ha salido bien, ahora toca darle al diente con mas fuerza y no se tira ni desperdicia nada......
chachi la entrada, ladrilletes. Don Miki
Se ve bien y tiene color muy bonito, pero si esta si de duro, cuidado con esos dientes, jejeje.
Feliz día :)
Hola Lola.
Pinta de contundente tiene pero bueno seguro que no está tan malo, desde luego no tiene mal aspecto, eso sí la miga está bien prieta. Y bueno como no siempre salen las cosas como uno quiere de esas experiencias se aprende. El próximo saldrá a tu gusto, seguro.
Un saludo.
al aspecto es raro,si,como un ladrillo,la verdad,pero de sabor no estara mal
A mi me falta experiencia, paciencia y tiempo con el tema del pan, veo que con harina de soja mejor no hacer experimentos, jajajaja
Me encantando el post!!
Un beso guapa
Hola Lola!!! Que bueno lo de "pan ladrillo", ja,ja,ja,ja. La verdad es que se ve super compacto, pero si te lo estás comiendo no estará tan malo, bssssssss.
Eres genial, me parto contigo!!! Un post genial!!
¿Te has propuesto darme ánimos para hacer pan o es que estás de mala racha? Jajaa
Eso sí, aquí no se tira nada, yo hubiese hecho igual!!
Besotes hermosa!!
jajajaja me encanta, qué gracia me ha hecho... el caso es que si no lo dices igual cuela y todo :P
si que se ve bien compacto pero al menos ha quedado vistoso. Y di que si, estando medio comestible nada se tira que la crisis es la crisis.
jeje muy buena esta toma falsa y tu explicacion, me encanta leerte :)
Besitosss.
Pues creo que yo sí que me lo comía Lola!!!
Se ve rico!!
Me gustan densos!!!
Saludos Lola!!
A la vista de las fotos, creo que el nombre está muy re-bien puesto. Menudo mazacote, yo no sé si habría sido capaz de hacer el esfuerzo sobrehumano de comérmelo. Antes me hago un pudding o unas torrijas con él, a ver si se ablandaba un poquito.
Me ha encantado tu entrada, muy divertida.
Besos.
jajaja.. si tiene buena pinta y todo! Yo tiré el otro día unas galletitas que hice con harina de soja :( con lo poco que me gusta tirar cosas, pero esque estaban incomibles..
Un besote
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