Ingredientes:
225 g de harina leudante
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura química
25 g de mantequilla
150 ml de suero de leche
1 huevo batido
Preparación:
Encender el horno a 220ºC.
Poner en una fuente honda la harina, la levadura y la sal.
Cortar la mantequilla y frotar con los ingredientes de la fuente.
Añadir el suero hasta que se integre bien.
Amasar bien y sacar de la fuente cuando se haya despegado de las paredes de la fuente.
Extender con el rodillo.
Dejar un grosor de unos 2 cm.
Pintar con el huevo batido.
Cocer en el horno unos 15 minutos.
Cortar con un cortagalletas del tamaño que se quiera.
1 Opiniones:
LOLA QUERIDA, QUE PINTA TIENEN LOS SCONES Y ME ENCANTARÍA HACERLOS, PERO CUENTAME, DONDE COMPRO EL SUERO DE LECHE PORQUE EN EL SUPER NUNCA LO HE VISTO (ESPAÑA).
HE ESTADO BUSCANDO CON GOOGLE Y SOLO HE ENCONTRADO VENTA ON LINE Y EN POLVO; 400GRS- 20EUROS.
NI IDEA , CUENTAME TÚ.
BESITOS
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