Pan de Masa Madre y Avena ~ Chez Dashita, Recetas, Música y Fotos

viernes, 15 de julio de 2011

Pan de Masa Madre y Avena

Dieu sait comme elle me plaît

Jeronimo - La Fille Sous l'Eau

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33 Opiniones:

Merchi dijo...: Se te dan maravillosamente bien muchas cosas, cielo. Pero lo que es el pan, es que te sales.

bicos guapa; 15 de julio de 2011, 0:04
sole | puragula.wordpress.com dijo...: ¡que pinta, Lola! ¿sabés que aún no me animo a la masa madre? siento que me voy a complicar... :(; 15 de julio de 2011, 0:12
José Manuel dijo...: Este libro me lo regalaron hace un par de meses y ya he puesto en práctica algunas recetas, es realmente fantastico.

El pan te ha quedado de 10. saludos; 15 de julio de 2011, 0:17
Chez Lola dijo...: Muchas gracias Merchi! viniendo de ti es todo un halago! besitos preciosa!

Sole, para nada! ganas mas que pierdes. Es cierto que las horas de fermentacion con la masa madre son mas largas y que hay que estar cuidandola como un bebe ;-) pero ganas tanto en el pan....te animo a que lo hagas. MUa!

Gracias Jose Manuel, veradd que si? yo tambien he hecho unas cuantas. Prueba este, los ingredientes lo hacen muy bueno. Gracias por el piropo panadero! :-) besitos; 15 de julio de 2011, 0:28
Suny Senabre dijo...: Menuda señora pinta tiene este pan!!! Estoy segura de que es una maravilla darle un bocado. Me tengo que animar con la masa madre, debe mejorar muchísimo el pan. No hay más que ver el tuyo.

Besitos cielo,; 15 de julio de 2011, 0:30
Pamen dijo...: Este pan se ve super rico...donde venden pan así?
tiene que ser un lujo comer esa maravilla..ummmmmm
besos; 15 de julio de 2011, 0:40
Mel M dijo...: Te quedo espetacular!!! siempre pienso que hacerlo es muy complicado pero se nota que para ti ni un poquito.

Cariños; 15 de julio de 2011, 2:39
Gabriela, clavo y canela dijo...: Que hermoso este pan y que interesante los ingedientes que lleva..
besitos; 15 de julio de 2011, 3:05
Mari Nuñez dijo...: Dan ganas de hacer un buen chocolate caliente para acompañar este delicioso pan. Es muy original, no había visto pan de avena. Gracias por la receta.

Un saludo; 15 de julio de 2011, 5:27
Unknown dijo...: Que pan más rico te ha salido!
Te lo puedes creer que tengo este libro y no he hecho ningún pan de el?
Bueno sí, solo he tomado la idea de hacer pan con el liquido de los escurtitos, y claro lo he leído porque me gusta mucho lo que cuenta de los otros países.
Un besito.; 15 de julio de 2011, 6:40
Núria dijo...: Que bien te ha quedado y con masa madre que realmente le da otro sabor...lo he probado aunque me cuesta bastante..y claro necesitas tus horas..
El aspecto que le has dado rústico me gusta mucho.
besos; 15 de julio de 2011, 8:24
Isabel dijo...: Ultra maravilloso!!! tengo a mis ttres inquilinas de la nevera dormidas hasta septiembre, pero qué envidia me da este pan...; 15 de julio de 2011, 8:58
wada dijo...: Lola te ha quedado auténtico!! nada más leer avena he venido corriendo, y encima veo que también llebva manzana... como me tientas pero esque no me atrevo yo con los panes, todavía..
Un beso y buen finde ;); 15 de julio de 2011, 9:02
Paula dijo...: qué deliciosa combinación la de la manzana y avena, no??? este pan tengo que probarlo ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com; 15 de julio de 2011, 9:21
Silvia dijo...: Maravilloso,de aspecto y de sabor indudablemente magnífico,la masa madre engrandece estos panes.

Un saludo; 15 de julio de 2011, 9:33
Judith dijo...: és espectacular Lola!!!! molts petonets i bon cap de setmana!!!!!; 15 de julio de 2011, 9:59
Rosilet {Sugg-r} dijo...: Ya estoy reviviendo mi masa madre porque este pan no me lo pierdo! Vendre a contarte!
Besitos!; 15 de julio de 2011, 11:39
Caldebarcos dijo...: Espectacular!!!!
Es con la san francisco?
Biquiños; 15 de julio de 2011, 12:35
Arwen dijo...: Este pan con unas gotitas de aceite, sal y poquito de tomate restregado como hacía mi abuela tiene que estar delicioso...mmmmm...ñam...ñam....se me hace la boca agua como siempre maja!!! ;D

Besotes y buen finde!!; 15 de julio de 2011, 12:51
mamen dijo...: Jolines Lola, vaya pan mas chulo, tiene pinta de estar divino, eres una panadera en toda la extencion de la palabra, besitos cariño; 15 de julio de 2011, 20:45
Salomé dijo...: Ese pan lo tengo marcado para hacerlo... bueno ese y todos los demás el libro, te quedo espectacular! Ahora de la envídia de ver el tuyo lo hago fijo, hay que ver como soy, pan veo pan quiero!; 15 de julio de 2011, 22:46
Heva dijo...: Yo quiero!!!! ¿cuando me invitas a comer???
Besossss; 16 de julio de 2011, 14:58
Pilar dijo...: qué envidia me da ver panes tan estupendos. Te quedó de libro.
Besos; 16 de julio de 2011, 19:31
Paco dijo...: Lola que pan mas rico y original que nos has preparado, te ha quedado estupendo, yo creo que no soy capaz de hacerlo como tu.
Un saludo Paco; 16 de julio de 2011, 22:44
Loladealmeria dijo...: Lolica, el pan debe de estar para empezar y no parar, seguro que :tu bichito: se lo comió encantado.
Menudo bocata me haría¡¡¡ jejee ., aun no me atrevo con masa madre. Hace calor ya para ello verdad???
ahora que tengo tiempo no es temporada.
Bueno preciosa bsss muy veraniegos desde Almeria, siempre para los tres.; 17 de julio de 2011, 13:46
Miss Cupcake dijo...: Qué maravilla de pan!
Me encantaría probar, pero aún no entiendo bien lo de la masa madre, me tengo que poner.

saludos; 17 de julio de 2011, 16:12
Miss Migas dijo...: Lo de la masa madre todavía se me hace muy grande... poquito a poquito jejeje

Aún así he oído y leído sobre Dan Lepard ya un montón de veces, todo el mundo dice que sus recetas son fantásticas! Al final tendré que caer en las redes del fermento natural... cuando vuelva de vacaciones.

Me enamoran tus imágenes con las recetas, qué arte!; 17 de julio de 2011, 16:32
Paco dijo...: Lola muchas gracias por tu ofrecimiento de mandarme la masa madre, pero creo que es una molestia para ti. Muchas gracias por tu amabilidad te lo agradezco de corazón.
Un saludo Paco; 17 de julio de 2011, 18:39
Edward Gryffindor dijo...: No conocia a la masa madre; encantado. Toda una señora masa. Bsos; 17 de julio de 2011, 21:12
Rosilet {Sugg-r} dijo...: Es un pan Divino! Lo digo con propiedad porque lo he preparado...eso sí, no se si por amasarlo en la KitchenAid me quedó una masa demasiado "líquida" y tuve que poner más harina...pero como lo pienso volver a hacer (esta demasiado bueno!) intentaré amasarlo a mano a ver si me sale tan espectacular como el tuyo!
Besitos!; 18 de julio de 2011, 7:05
Espe Saavedra dijo...: bien me lo hubiera llevado ayer al campo,q seguro que los filetes hubieran sabido diferentes; 18 de julio de 2011, 12:49
Uno de Dos dijo...: Los panes me vuelven loca ya sabes, menuda hogaza lola!; 18 de julio de 2011, 19:55
MARÍA JESÚS dijo...: Este pan debe estar riquísimo y sano que es. besitos guapa....; 20 de julio de 2011, 15:44

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Pan de Masa Madre y Avena

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